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发布时间:2020-11-07
误打误撞进超市
“2012年上半年,老婆开了一家超市,因为没有经验感觉压力很大,精神也不太好。我觉得她很辛苦,总是一有空就去超市帮她,一来二去也就对超市行业产生了兴趣,加上当时金属行业在大的政策调控下也是举步维艰,最终决定全力以赴和老婆一起好好经营超市”韩斌笑嘻嘻地这样总结他误打误撞进入零售行业的经历,“入场的整个过程,拍老婆马屁嫌疑很大。”
米兰超市因挨着米兰小区而得名。
现在回头看韩斌的创业历程,可谓非常丰富。1998年初来衢州,开过黄面的,投身过广告业,而后也经营过一家金属公司,到现在的零售行业。这一路走来,着实不易。韩斌说:“从开始进入零售这个陌生的行业,到目前的3家门店,这与我和我的团队长期坚持不断探索,学习新的知识分不开,虽然经常会遇到一些棘手的问题,但是我们坚信“办法总比困难多”
打造零售体系
2013年9月,米兰超市在通荷路试水,开了第二家门店。
2014年9月,米兰超市在华茂中学对面开了第三家门店。
2015年全年,米兰超市与衢州报业传媒集团合力开办六家“96811”生活馆
韩斌认为,在前几年经营基础上,从选择供应商、深化内部管理、强化商品结构等方面都积累了一定的经验和相关的储备,当各方面条件都允许的时候,就应该更上一个台阶。
同时他又认为,对趋势判断不准,只一味追求扩张,这种盲目地扩张也是不可取的。所以,韩斌说:“不急,我们慢慢来。”
米兰超市从2012年成立至今,从开始的一家,每天营业额两三千做起,到现在三家门店,年营业额做到接近两千万元。即使在整个零售行业饱受电商冲击的大背景下,米兰超市还是保持以每年15%业绩递增。
自2012年以来,电商进入了发展黄金期,整个零售行业受到强势冲击,不少传统零售行业迎来“关门潮”米兰超市同样也迎来新的挑战。韩斌带着他的团队,先后到武汉、合肥、杭州、广州等前沿城市学习考察经营网上商城的成功经验。
他表示,线上发展是行业的大趋势,也是社会发展带来的必然需求。但线上线下要同时“两条腿”走路,才是完美组合。
拓展销售新渠道
从2016年3月,他就着手打造属于自己的网上商城,在逐步完善和整体调试后,已于2016年12月抢先登陆三衢大地,“米兰超市微信商城”也是我们目前衢州最早把商品搬到手机上的超市。
目前,几千种商品已经上架,在尽量保证居家生活必须品的前提下,商城已经实现免费配送到家,且基本半小时就能送达。下一步,还会增加更多服务项目。如:送蛋糕、送鲜花、上门收洗衣服、机票、车票、家政等一系列服务均可以在微信商城上实现。
如今,线上商城是传统商业的互补,零售行业最重要的特点就是能带给顾客更好的购物体验。韩斌看中的是口碑营销,他强调:“我赞同狼性团队的说法,但对待顾客必须是绵羊!我希望通过我们的努力,不断提高销量来弥补商品的薄利润,最大让利给顾客。让顾客在挑选薄利润商品的同时,享受在我们超市“舒适购物 贴心服务”体验。”
用心做,让顾客自己感受
“我觉得零售的理念,就是我们能给顾客带来什么?顾客光顾我们门店不仅仅只是购物,对于我们零售行业来说,更要像是迎接一位客人到家里来做客的感觉,要有亲切感,真实的亲切感!”韩斌说:“站在顾客的立场,换一种角度思考问题。把自己想象成顾客,用心做,剩下的就交给顾客自己选择了。”
正如米兰超市华茂店靠近华茂学校与衢州二中,他们采取细微的服务方式,极力营造一个针对学生为主的“安全屋、放心屋”,在实现许多如:提供学生免费电话、免费雨伞出借、免费提供开水等的同时,还在超市办公室安排一个区域,专门给等待家长的学生和家长提供休息及做作业的地方。华茂和二中的很多学生都感觉“米兰超市”更像一个温馨的家,家长知道孩子在“米兰超市”也是很放心。
韩斌说:“用有限的资源能为社会做点事情,真的很开心。看到孩子和家长及顾客那信任的眼神,都会觉得无比自信和满足,”同时他还讲了一些发展方向,希望以后开更多的门店,提供更贴心的服务,能更好地回馈社会!