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陈秀梅

一只青花开启了主人杯的生活

  陈秀梅从事茶艺师工作多年,不知是不是喜茶的人都会受到茶的熏陶,似水一般说话轻轻柔柔的。

  她笑着对我说:“你知道吗?每种茶代表了一个年龄,绿茶就像是一个青涩的少女,一颦一笑,都是淡淡的,十分轻盈。”

  在步入社会,刚成年的那年,她最喜欢的茶是绿茶,而她地第一只主人杯是只青花瓷杯,素白玉胚,透亮的白底有一朵兰花,素面玉华。

 绿茶在釉白的青花瓷杯内,随滚烫的水翻腾,翡翠片片起舞,最后慢慢坠入杯底,翠色凝波,勾勒出的一幅别样的山水画,非常生动。

  她说,“刚开始工作,每天都非常努力,努力得到别人的认可和赞赏,努力地让自己变得自信,努力让自己在花季的年龄真得过得如花一般烂漫。”

  每个女孩子都有爱美之心,青花瓷杯子就像那个时候的她,明明是最青涩的年龄,明明整个色调都非常简单,却可以散发出一种由内而外的华彩和魅力。

不同年龄段就有不同的主人杯

  “泡茶倒水的过程是一个修炼人心的过程,一分一秒都会影响茶的口味,不能多一秒,也不能少一秒,这是非常锻炼人的,你得整个心境都保持平静。”陈秀梅在泡茶时整个人都会变得十分安静,即使身处闹市也能不受干扰,心悠安然。碰上了茶,她就像是变成了另外一个人。

  之后,经历了三年多的茶艺师工作,细工慢活,安于当下,体验着生活,她越发懂得了茶里面真正的含义,也从茶里悟出了简朴的道理,她不再只是简单地追求事物外貌的美好。

  在一次偶然的她将青花瓷的杯子换成了一只柴窑的品茗杯,她说那只杯子完全和青花瓷是两种不同格调的,柴窑的品茗杯是一种粗狂的岩矿的感觉,第一眼看,不美,但是它的出水,收水设计的特别好,整个杯子的透气性也非常好。

  “柴窑的杯子真得不美吗?”她问道,“懂它的人自然会觉得它很美,它就像是女生化裸妆的感觉,表面看着像是没有修饰过,但其实内行人一看就知道,那是经过精心装饰的。”

  好比她固执、坚持、隐忍的性格,柴窑的主人杯散发出的是一种严肃的自然之美,就像现在的她,即使不施粉黛,也是自有自己特别的味道。

茶器乃茶之父

  柴窑可以说是中国陶瓷史上的一座里程丰碑,它集陶瓷古老工艺之大成,留千古风情于一身。

  茶器在许多人眼里,也许只是喝茶的工具,陈秀梅认为杯子并非简单的器具,只是毫无灵魂地摆放在桌子旁,供人把玩观赏。茶器乃茶之父,它们相生相惜,是主人思想和诗情的表达。每一只杯子,都是匠人手里的艺术,茶滋于水,水寄于器;水为茶之母,器为茶之父。茶器蕴含匠人的匠心,吸收茶的精华,将茶的精髓展现得淋漓尽致。杯子吐纳一滴一滴的茶水,它承载的是一种岁月的能量。

  陈秀梅的柴窑杯看着不似青瓷杯那般轻盈灵巧,相反有些明显的笨拙之感,这“拙气”,是在炉火中高温磨炼,加上花费了匠人许多功夫手工压制而成的,而也许正是因为这只主人杯的“笨拙”,才能彻底地激发出茶叶本身留有的淳朴灵气,与茶叶相辅相成,

  现在的她,内心唯剩沉静,并不刻意去追求华而不实的东西。一年为茶,三年是药,七年变宝,在空余之时,她会慢慢地品一壶老白茶,看着琥珀色的茶汤盛在杯里,品尝着沉浸在杯子里茶的味道。

  她表示,好茶怎么泡,仍旧是好茶,她亦不会强烈地追求杯子的材质和价格,对于她而言,柴窑杯和茶叶一般,已经完全沉淀在心中了。

  茶要经过沸水的冲泡才会有浓香,人生也必然是经历了修炼之后才会变得坦然。而一个人在茶中有了品味,自然对生活也就有了感悟。

  她说,“从新茶到老茶,从新杯到老杯,岁月在喝茶间流淌,那是一种纯粹喜悦的感觉。”